Несколько слов о сыродавленном льняном масле

Сыродавленное льяное масло это уникальный продукт, используемый с давних пор в медицине, настоящий клад по содержанию биологически активных веществ.
Основная польза его заключается в уникальном сочетании полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, Фитостеролов, Лецитина и Бета-каротина, редко встречающихся вместе в продуктах из привычного рациона человека.

Меньше половины чайной ложки сыродавленного льняного масла полностью удовлетворяет суточную потребность организма человека в альфа-линоленовой кислоте (АЛК)

 Состав и калорийность:
Калории: 884 Ккал  Жиры: 99,8 г Белки: 0,1 г Углеводы: 0,0 г  Вода: 0,1 г  Зола: 0,0 г
Омега-3: 53,4 г  Омега-6: 12,7-14,3 г  Омега-9: 18,3-20,2 г
Насыщенные жирные кислоты: 9,0-9,9 мкг
Фитостеролы: 689 мг  Бета-ситостерол: 206 мг  Кампестерол: 98-105 мг
Дельта-5-авенастерол: 59 мг  Стигмастерол: 30-35 мг

 Полезные свойства льняного масла:
 Принимая сыродавленное льняное масло, можно улучшить состояние здоровья, нормализовать жировой обмен, провести профилактику сердечно-сосудистых заболеваний, патологий пищеварительной системы и обменных процессов.
 Сыродавленное льяное масло повышает эластичность сосудов, снижает вероятность развития инсульта и инфаркта, гипертонии; служит для профилактики атеросклероза и тромбоза; нормализует жировой обмен, способствует похудению; улучшает работу пищеварительного тракта;
 Действует как профилактическое средство против образования камней в желчном пузыре, нормализует работу желчевыделительной системы; повышает иммунитет.
 Сыродавленное льняное масло является чемпионом по содержанию Омега-3. Концентрация жирных кислот Омега-3 в льняном масле достигает от 44% до 60%.
 Согласно научным исследованиям института Герсона из штата Калифорния, льняное масло является не только ведущим донатором полезных липидов, но и замедляет рост опухолевых клеток. Эти липиды проникают в организм через тонкий кишечник. Некоторое количество Омега-3 попадает в печень, где становится полноценным участником процессов метаболизма. 
 Также согласно исследованиям профессора Леонардом Сторлиеном университет Сиднея, было установлено, что обогащённая липидами Омега-3 пища способствует нормализации обмена веществ, предотвращая ожирение и сахарный диабет

.
 Столовая ложка льняного масла содержит до 8 г жирных кислот Омега-3, тогда как остальные кислоты, омега-6 и омега-9, представлены 2 и 3 граммами соответственно.

 Обогащение рациона Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами приводит к позитивным изменениям а именно: нормализуется сердечный ритм, показатели АД и биохимического состава крови приближаются к норме, восстанавливается функционирование желёз эндокринной системы, нормализуется обмен веществ, исчезает риск появления ожирения и сахарного диабета, снижается уровень «плохого» холестерина в крови и опасность образования тромбов, уменьшается вязкость крови, что очень полезно для профилактики варикоза,заметно улучшается состояние кожи и волос, восстанавливается гормональный фон у женщин и мужчин, улучшается кровоснабжение головного мозга и состояние сосудов.

 Польза льняного масла для женщин:
 Здоровье женщины, реализация репродуктивной функции, красота и хорошее самочувствие во всех возрастных периодах — это те области, в которых льняное масло может оказать неоценимую помощь.

 Его уникальный состав поможет:

• Укрепить иммунитет.
• Провести профилактику заболеваний сердечно-сосудистой системы.
• Отрегулировать артериальное давление.

 Во время беременности нередко появляются предпосылки к развитию варикозной болезни из-за повышенной нагрузки на организм. Дозированный приём сыродавленного льняного масла сохранит эластичность кровеносных сосудов, снизит риск образования тромбов. Его способность смягчать кожу поможет избежать растяжек на животе и груди.
 Употребление этого средства во время формирования плода положительно повлияет на работу мозга будущего ребёнка, сетчатки глаз и других важных органов и систем.
 Не стоит злоупотреблять льняным маслом во время беременности женщинам с угрозой выкидыша, так как оно в своём составе имеет природный аналог эстрогена, а переизбыток этого гормона отрицательно влияет на течение беременности. Но зато природные эстрогены льняного масла как нельзя кстати придутся во время климакса, когда с затуханием функции яичников организм вырабатывает все меньше этого гормона женственности.
  В семени льна содержится рекордное количество фитоэстрогенов, замена естественного эстрогена природным аналогом позволит женщине отодвинуть период увядания, сохранить свежей и молодой кожу рук и лица, уменьшить проявления климакса в виде приливов, головокружения, скачков давления. С осторожностью используют в этих целях льняное масло женщины с предпосылками к появлению онкологических заболеваний, зависящих от уровня эстрогена: новообразований груди и яичников.
 Неоценима роль этого средства для поддержания красоты кожи лица и рук, ногтей и волос. Внутреннее употребление масла, маски и аппликации с ним для питания кожи и ногтевой пластины помогут сделать их гладкими и красивыми, уберут мелкие морщинки на лице. Особенно велика необходимость в регулярном приёме этого средства у женщин, практикующих различные не всегда сбалансированные по наличию нужных для организма веществ диеты. Даже при достаточно скромном рационе организму всегда будет хватать витаминов, макро- и микроэлементов для поддержания оптимального состояния здоровья и отличного настроения, устойчивости к стрессам и повышенным нагрузкам.

 Польза льняного масла для мужчин:
 Состав льняного масла общеукрепляюще действует на мужской организм, что не может не привести к стойкому повышению потенции. Механизм её стимуляции зависит от повышения эластичности сосудов, в том числе и сосудов полового члена. Его кровенаполнение улучшается, что позволяет поддерживать стойкую эрекцию.
 Нормализация эндокринной системы мужского организма при помощи льняного масла способствует усиленной выработке тестостерона – главного мужского гормона, отвечающего за типичные признаки мужественности, потенцию и репродуктивную функцию. Гормон серотонин, присутствующий в сыродавленном льняном масле, стабилизирует психоэмоциональное состояние и возвращает хорошее настроение.

Полезные свойства компонентов льняного масла для мужчин:

• Линолевая кислота: передача нервных импульсов, восстановление нервных клеток;
• Липиды омега-3 и омега-6: стимуляция работы мозга, улучшение памяти, зрения и слуха;
• Витамин A: укрепление сосудов, профилактика близорукости;
• Холин: синтез стероидов, стимуляция иммунитета, профилактика воспалительных процессов в предстательной железе, аденомы простаты;
• Витамин B6: обеспечение работы нервной и мочеполовой системы, сохранение психоэмоционального равновесия;
• Ниацин: выработка прогестерона;
• Альфа-токоферол: регенерация тканей, омоложение организма;
• Витамин K: участие в процессе кроветворения.

 Такой состав придаёт льняному маслу свойства мощного природного антиоксиданта, так как его компоненты восстанавливают клеточные мембраны, регенерируя стенки клеток и восстанавливая их молодость. Льняное масло значительно улучшает качество спермы, делая сперматозоиды более подвижными и увеличивая их количество. Благодаря этим качествам репродуктивная функция поднимается на более высокую ступень, повышается вероятность зачатия здорового ребёнка.

 При патологиях предстательной железы приём льняного масла помогает снять отёки и воспаление простаты, вернуть к норме процесс пищеварения. Поскольку одной из причин простатита может стать лишний вес, нормализация обмена веществ благодаря приёму масла косвенно влияет на состояние простаты и приведение массы тела к норме.

 Сочетание масла с блюдами диетического питания позволит быстрее насытиться и не переедать, уменьшить всасывание пищи в желудке и кишечнике.
Льняное масло показано при следующих патологиях мужского здоровья:
Олигоспермия; Ускоренное семяизвержение, Эректильная дисфункция, Импотенция, Бесплодие, Воспалительные заболевания простаты и мочеполовой системы, Снижение либидо.
Принимать льняное масло для улучшения мужского здоровья нужно, начиная с 1 чайной ложки в течение суток. Такая доза сохраняется на протяжении недели, а затем объём увеличивается до 2 столовых ложек. Усилить полезные свойства масла поможет одновременный его приём вместе с мёдом или кисломолочными продуктами. Оптимальное сочетание льняного масла с овощами в качестве заправки для салата позволит полностью использовать богатый состав этого продукта.
 Блюда с использованием льняного масла для восстановления потенции:

 Салат из капусты: брокколи и цветную капусту отваривают или используют в сыром виде, остужают, добавляют помидоры черри, размятую вилкой брынзу. Все ингредиенты перемешивают, заправляют льняным маслом.
 Зелёный овощной салат: натирают дайкон и морковь на тёрке, яблоко режут соломкой, а сельдерей – ломтиками, зубчик чеснока разминают. Салат заправляют соком лимона и 2 ст. л. льняного масла.
 Вред льняного масла и противопоказания к применению:
 Если верить словам Авиценны, все, что является лекарством, может одновременно быть ядом. При неправильном хранении и передозировке льняное масло способно нанести вред здоровью. Достичь передозировки непросто, так как составляющие масла практически не накапливаются в организме. Опасность может представлять свойство жирных омега-кислот окисляться под воздействием света и повышенных температур. Результатом этой реакции становится образование пероксидов – химических соединений, вредных для организма и обладающих канцерогенным действием. Этот процесс очень легко определить: масло становится горьким на вкус и приобретает неприятный запах. Отравление пероксидами проявляется следующими симптомами интоксикации: Диспепсия; Боли в эпигастральной области и грудной клетке; Тошнота, рвота; Гиперменорея у женщин; Пониженная свёртываемость крови, склонность к кровотечениям.
 Противопоказания к применению льняного масла:
 Нельзя употреблять льняное масло при острой форме холецистита;
Запрещено оно при диарее, завороте кишок, кератите (воспалении роговицы глаза);
Очень осторожно следует применять такое масло при желчнокаменной болезни, панкреатите, обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, удалённом желчном пузыре.
 Существует универсальный способ употребления льняного масла: его рекомендуют принимать натощак от 1 ч. л до 1 ст. л. перед каждым приёмом пищи. Суточная норма этого продукта – 2-3 столовые ложки для взрослого человека, однако строгих ограничений тут нет. Начинать использование масла лучше с минимальных дозировок, то есть с 2-3 чайных ложек в день. В особых случаях, когда человек не может употреблять масло таким способом, его можно добавлять в салаты, гарниры и супы, не допуская воздействия высоких температур, разрушающих структуру жирных кислот.
Особенность приёма льняного масла заключается в том, что его можно смешивать с соками, йогуртами, кисломолочными продуктами. Как у большинства природных средств, результативность приёма льняного масла можно увидеть не сразу. В среднем курс лечения длится 2-3 месяца. Если в этом имеется необходимость, можно продлить его после 2 недель перерыва.
Для лечения сухости кожи: дозировка до 5 ст. ложек, из которых непосредственно оральным способом используется 1-2 ложки, употребляемых натощак до завтрака, а остальная доза добавляется в готовые блюда. После 30-45 дней такого лечения наступает период отдыха, а затем его принимают в минимально возможных дозах для профилактики кожных заболеваний.
Для выведения «плохого» холестерина, очищения сосудов, повышения иммунитета: принимают по 1 ст. л. масла во время еды 2 раза в день. Лечение длится 3 месяца, для профилактики его принимают в течение 30 дней.
Восстановление работы ЖКТ, купирование запоров, облегчение общего состояния при геморрое и дизентерия: масло принимают по 2 раза в день в течение месяца, взрослые – по 1 ст. л., дети до 14 лет – по 1 дес.ст. л, дети до 7 лет – по 1 ч. л. Курс лечения можно продолжить только после 3-месячного перерыва.
Для лечения воспалений горла и полости рта: медленно рассасывают ложку масла, держа его во рту.
Восстановительный период после гриппа, операций, продолжительной болезни: по 1 ст. л. 3 раза в день на протяжении 2-3 месяцев.
При лечении ожирения: по 1 дес.ст. л. натощак.
При поражениях эпидермиса: смазывают кожу маслом, разведенным с известковой водой в пропорции 1:1;
При лечении ожогов: смазывают поражённую область маслом, смешанным с куриным яйцом;
Для улучшения метаболизма, очищения организма, профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы: по увеличивающейся дозировке в первую неделю по 1 ч. л. за полчаса до завтрака, во вторую неделю по 1 ч. л. 2 раза в день после еды. Курс оздоровления длится около 3 месяцев.
Во всех случаях применения масло должно быть комнатной температуры.
                     Ответы на популярные вопросы:
 С какими лекарствами нельзя принимать льняное масло?
 Масло из семян льна обладает свойством разжижать кровь, поэтому его нельзя принимать одновременно со средствами с аналогичным действием: ацетилсалициловой кислотой, Гепарином, Варфарином. Если необходимо использовать оба средства, нужно выдержать между приёмами временной отрезок в несколько часов. Такие меры предосторожности помогут избежать неприятных последствий типа кровотечений из-за усиления действия лекарств, разжижающих кровь. Гипертоники, принимающие средства для снижения давления, не могут принимать льняное масло, имеющее такой же эффект. Терапия гормональными препаратами, использование противозачаточных таблеток несовместимы с употреблением масла.
 Как выбрать льняное масло?
 Лечебным действием обладает нерафинированное льняное масло, полученное путём холодного отжима. Масло должно быть прозрачным, его цвет варьируется от золотистого до коричневого.
Испорченный продукт обычно напоминает по запаху рыбий жир или имеет привкус горелых семечек. Пить прогорклое льняное масло нельзя! Оно обладает канцерогенным эффектом. Такой продукт наносит только вред вашему здоровью, и ни капли пользы
Никакие примеси в льняном масле не придадут ему большой пользы, поэтому желательно исключить сорта с добавками.
Идеальным маслом для употребления с лечебной целью является то, у которого прошло только 1-2 недели с даты производства. Оно обладает самыми лучшими вкусовыми и полезными качествами.
Как хранить льняное масло?
 В домашних условиях нужно хранить льняное масло при температуре от +5 до +22°C, в темноте, максимально исключая влияние света на продукт. Лучшее место для хранения – нижняя полка холодильника. Не будет ошибкой хранить бутылку с маслом в кухонном шкафу. После каждого приёма нужно плотно закрывать крышку бутылки. С момента вскрытия упаковки льняное масло хранится не более 3 месяцев.
Должно ли горчить льняное масло?
Нет, качественное льняное масло, хранившееся в оптимальных для него условиях, горчить не должно. Если оно имеет горьковатый привкус, значит, начался процесс окисления, и масло становится опасным для здоровья.
Можно ли пить льняное масло натощак?
 Да, льняное масло принимают натощак для очищения кишечника и при гастрите. Такой способ применения не используют у лиц, имеющих в анамнезе панкреатит, особенно в моменты обострения. Это средство провоцирует выброс желчи при употреблении на пустой желудок, что вызывает рвоту. Нужно дождаться периода ремиссии, чтобы лечиться льняным маслом натощак.
Можно ли жарить на льняном масле?
Нет, это исключено, так как полиненасыщенные жирные кислоты, ради которых используют льняное масло, разрушаются под воздействием высоких температур. Но самое опасное, что эти кислоты превращаются в канцерогены, которые ускоряют старение организма и вызывают онкологические заболевания.
Можно ли давать детям льняное масло?
 По поводу использования льняного масла у детей нет единого мнения – обычно педиатры не разрешают использовать его в детском питании до 6-7 лет.
Можно ли при беременности льняное масло?
 Доказательством того, что льняное масло полезно беременным женщинам, служит эксперимент учёных Калифорнийского университета, задавшихся целью определить предпосылки рождения интеллектуально одаренных детей. Они исследовали молекулярное строение подкожной жировой клетчатки в области бёдер и пришли к выводу, что в ней содержится большое количество омега-3 жирных кислот, влияющих на развитие мозговых структур. Остальные жирные кислоты, несбалансированные с омега-3 липидами, подавляют развитие мозга будущего ребёнка. Льняное масло, как источник незаменимых жирных омега-3 кислот, – продукт, рекомендованный к употреблению беременными женщинами. Но сначала нужно обсудить со своим гинекологом вероятные противопоказания и использовать рекомендуемую врачом дозировку.
Можно ли с помощью льняного масла похудеть?
Это средство нельзя назвать «волшебной пилюлей», помогающей приобрести стройность за короткое время, не прилагая больших усилий. При всех своих достоинствах, льняное масло считается вспомогательным фактором при коррекции веса. Несомненно, лишь то, что входящие в его состав незаменимые жирные кислоты находятся в очень удачном сочетании, легко нормализуют жировой обмен, за счёт чего и снижается лишний вес. Липиды омега-3 в результате сложных биохимических реакций преобразуют попавшие в организм в избытке жиры в глицерин и воду. Они не усваиваются организмом, а выводятся, не откладываясь в жировой клетчатке. Для придания фигуре желаемых очертаний нужно следить за питанием, внести изменения в образ жизни.

Статья подготовлена по материалам сайта: https://www.ayzdorov.ru/